FARM TO TABLE 『KANBE』

오반자이에서 시작하여 메인은 고베 쇠고기 비프 커틀릿, 햄버거 등 고기도 마음껏 즐길 수있는 호화로운 내용입니다.FARM TO TABLE의 컨셉에 따라 제철 소재의 매력을 최대한 끌어낸 한 접시를 제공합니다.식후에는 계절의 야채 과자도 즐길 수 있습니다.서프라이즈나 기념일 축하에◎

완전 무농약이나 감농약으로 키워진 야채는, 무선별이나 규격 외품이라고 불리는 것이 대부분으로, 우리는, 현지의 JA 롯코 농업 협동조합과도 제휴해, 현지에서 소중히 기른, 고베 시내산의 야채를 중심으로 사용하고 있습니다.지금까지의 관행 농업이 아닌 농가씨의 대처를 응원하고 있습니다.

매일 바뀌는 8종의 오반자이는, 아침 채취의 신선한 고베 시내산 야채가 주역.현지의 JA 롯코 농업 협동조합과 제휴해, 완전 무농약이나 감농약으로 키워진, 규격외 야채도 적극적으로 사용하는 것으로, 농가씨의 지속 가능한 대처를 응원하고 있습니다.그날의 매입으로 바뀌는, 소재 본래의 맛과 놀라움의 신선도를 즐겨 주세요.