FARM TO TABLE 『KANBE』

FARM TO TABLE 『KANBE』

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FARM TO TABLE 『KANBE』
FARM TO TABLE 『KANBE』
영업 시간
  • 이국 정서 넘치는 거리 KOBE를 식사로 실 체험.

    이국 정서 넘치는 거리 KOBE를 식사로 실 체험.

  • 프로젝션 매핑과 함께 식사를 즐기십시오.

    프로젝션 매핑과 함께 식사를 즐기십시오.

  • 프로젝션 매핑과 함께 식사를 즐기십시오.

    프로젝션 매핑과 함께 식사를 즐기십시오.

  • 11 월 30 일 OPEN ♪ 지산 지소를 컨셉으로 한 프렌치입니다!

    11 월 30 일 OPEN ♪ 지산 지소를 컨셉으로 한 프렌치입니다!

추천 요리

  • 제철 식재료를 살린 코스를 2종류 준비

    제철 식재료를 살린 코스를 2종류 준비

    14,000엔~

    야채가 주역입니다만, 고베의 고기, 생선도 마음껏 즐길 수 있는 코스와, FARM TO TABLE의 컨셉에 따른 채식 요리 코스를 즐길 수 있습니다.이러한 노력은 식품 손실 문제와 온난화 대책에도 효과적입니다.또 점내의 벽은 재생지를 이용하는 등 SDGs를 의식한 대처를 하고 있습니다.

  • 지산지소의 추진

    지산지소의 추진

    자랑의 야채를 부디

    완전 무농약이나 감농약으로 키워진 야채는, 무선별이나 규격 외품이라고 불리는 것이 대부분으로, 우리는, 현지의 JA 롯코 농업 협동 조합과도 제휴해, 현지에서 소중히 키워진, 고베 시내산의 야채를 중심으로 사용하고 있습니다.지금까지의 관행 농업이 아닌 농가씨의 대처를 응원하고 있습니다.

  • 요리사×프로젝션 매핑×음향

    요리사×프로젝션 매핑×음향

    기대해 주세요

    라이브감 넘치는 점내에서는, 18미터의 카운터에 비추어지는 요리에 아울러 프로젝션 매핑이 압권입니다.음향도 실제 자연의 소리로 구성되어있어 식사와 함께 치유되는 한때를 맛볼 수 있습니다.

가게의 분위기

  • 【Farm to table】 팜 투 테이블이란, 읽고 글자와 같이 「농장에서 식탁에」의 의미, 2010년대의 미국 서해안에서 퍼진 음식에 대한 생각의 하나이다.생산자와 소비자가 물리적으로, 또 개념으로서 가까운 거리에 있어, 환경에도 배려한 지속 가능한 식재료를 지산 지소하는 식에 관한 조류를 가리킨다.

    【Farm to table】 팜 투 테이블이란, 읽고 글자와 같이 「농장에서 식탁에」의 의미, 2010년대의 미국 서해안에서 퍼진 음식에 대한 생각의 하나이다.생산자와 소비자가 물리적으로, 또 개념으로서 가까운 거리에 있어, 환경에도 배려한 지속 가능한 식재료를 지산 지소하는 식에 관한 조류를 가리킨다.

  • 【이국 정서 넘치는 거리 KOBE를 식사로 실체험】 롯코산계에서 쏟아지는 풍부한 물과 세토우치의 온난한 기후, 그것에 의해 먹이는 풍부한 농수산물을 프렌치 갈라진 스타일로 고베의 식문화로서 미래를 향해 표현한다 .

    【이국 정서 넘치는 거리 KOBE를 식사로 실체험】 롯코산계에서 쏟아지는 풍부한 물과 세토우치의 온난한 기후, 그것에 의해 먹이는 풍부한 농수산물을 프렌치 갈라진 스타일로 고베의 식문화로서 미래를 향해 표현한다 .

  • 【프렌치 할인】현지 식재료를 프렌치와 일식의 기법을 축으로 조리를 실시해, 젓가락을 사용하는 등 일식의 작법을 도입해 「대접」을 소중히 하고 있습니다.또, 음료에 대해서는, 효고현산의 음료나 와인등으로 구성하고 있습니다.

    【프렌치 할인】현지 식재료를 프렌치와 일식의 기법을 축으로 조리를 실시해, 젓가락을 사용하는 등 일식의 작법을 도입해 「대접」을 소중히 하고 있습니다.또, 음료에 대해서는, 효고현산의 음료나 와인등으로 구성하고 있습니다.

  • 【Farm to table】 팜 투 테이블이란, 읽고 글자와 같이 「농장에서 식탁에」의 의미, 2010년대의 미국 서해안에서 퍼진 음식에 대한 생각의 하나이다.생산자와 소비자가 물리적으로, 또 개념으로서 가까운 거리에 있어, 환경에도 배려한 지속 가능한 식재료를 지산 지소하는 식에 관한 조류를 가리킨다.
  • 【이국 정서 넘치는 거리 KOBE를 식사로 실체험】 롯코산계에서 쏟아지는 풍부한 물과 세토우치의 온난한 기후, 그것에 의해 먹이는 풍부한 농수산물을 프렌치 갈라진 스타일로 고베의 식문화로서 미래를 향해 표현한다 .
  • 【프렌치 할인】현지 식재료를 프렌치와 일식의 기법을 축으로 조리를 실시해, 젓가락을 사용하는 등 일식의 작법을 도입해 「대접」을 소중히 하고 있습니다.또, 음료에 대해서는, 효고현산의 음료나 와인등으로 구성하고 있습니다.

요리

비고

디너 타임에 관해서는, 내점해 주시는 여러분 동시의 요리의 진행이 됩니다.점내는 어둡고, 음향도 사용하고 있습니다.죄송합니다만 중학생 미만의 어린이의 내점은 거절하고 있으시기 때문에 미리 양해 바랍니다.
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음료

  • 【지주】LOCAL SAKE

    • 센스케 순미 대음양

      1980 엔(세금 포함)

      효고현 고베시/병:9900엔

      1/10

      센스케 순미 대음양

      1980 엔(세금 포함)

      효고현 고베시/병:9900엔

    • 백묵 무여과 순미 대음양

      2420 엔(세금 포함)

      효고현 고베시/병:12100엔

      1/10

      백묵 무여과 순미 대음양

      2420 엔(세금 포함)

      효고현 고베시/병:12100엔

    • 후쿠스 순미 음양 야마다 니시키 고리

      1980 엔(세금 포함)

      효고현 고베시/병:9900엔

      1/10

      후쿠스 순미 음양 야마다 니시키 고리

      1980 엔(세금 포함)

      효고현 고베시/병:9900엔

  • 【고베 와인 고베 스파클링】KOBE WINE KOBE SPARKLING

    • 고베 스파클링

      1980 엔(세금 포함)

      병:11000엔

      1/10

      고베 스파클링

      1980 엔(세금 포함)

      병:11000엔

  • 【고베 와인】KOBE WINE

    • 고베 와인 베네딕티온 루지

      2200 엔(세금 포함)

      병:11000엔

      1/10

      고베 와인 베네딕티온 루지

      2200 엔(세금 포함)

      병:11000엔

    • 고베 와인 베네딕티온 블랑

      2200 엔(세금 포함)

      병:11000엔

      1/10

      고베 와인 베네딕티온 블랑

      2200 엔(세금 포함)

      병:11000엔

  • 【생맥주】DRAFT BEER

    • 더 프리미엄 몰츠 마스터스 드림

      990 엔(세금 포함)

      The PREMIUM MALTS MASTERS DREAM

      1/10

      더 프리미엄 몰츠 마스터스 드림

      990 엔(세금 포함)

      The PREMIUM MALTS MASTERS DREAM

  • 【논알코올 맥주】Non-Alcoholic BEER

    • 산토리 올 프리

      770 엔(세금 포함)

      SUNTORY ALL-FREE

      1/10

      산토리 올 프리

      770 엔(세금 포함)

      SUNTORY ALL-FREE

  • 【하이볼】HIGHBALL

    • 롯코산 위스키

      2750 엔(세금 포함)

      Rokkosan whisky

      1/10

      롯코산 위스키

      2750 엔(세금 포함)

      Rokkosan whisky

    • 산토리 월드 위스키 벽

      1760 엔(세금 포함)

      SUNTORY WORLD WHISKY Ao

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      산토리 월드 위스키 벽

      1760 엔(세금 포함)

      SUNTORY WORLD WHISKY Ao

    • 일본 크래프트 진 6

      1320 엔(세금 포함)

      JAPANESE CLAFTGIN　ROKU

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      일본 크래프트 진 6

      1320 엔(세금 포함)

      JAPANESE CLAFTGIN　ROKU

  • 【소프트 드링크】SOFTDRINK

    • 고베 워터 레모네이드

      1430 엔(세금 포함)

      KOBE WATER LEMONADE

      1/10

      고베 워터 레모네이드

      1430 엔(세금 포함)

      KOBE WATER LEMONADE

    • 아리마 사이다와 같은 물

      880 엔(세금 포함)

      ARIMA CIDER TEPPO WATER

      1/10

      아리마 사이다와 같은 물

      880 엔(세금 포함)

      ARIMA CIDER TEPPO WATER

    • 고베 와인 포도 주스 (계절에 따라 변경 있음)

      1100 엔(세금 포함)

      KOBE WINE GRAPE JUICE

      1/10

      고베 와인 포도 주스 (계절에 따라 변경 있음)

      1100 엔(세금 포함)

      KOBE WINE GRAPE JUICE

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점심

    • 고베 쇠고기 햄버거 스테이크 고베 와인의 특제 데미 글라스 소스

      6600 엔(세금 포함)

      고베의 바다와 고베의 산 전채 8종 모듬/고베 야채와 아카시 도미의 무스/메인 요리/고베시 니시구산 콜리플라워를 베이스로 한 특제 포타주/전립가루의 갓 구운 빵/오늘의 야채 스위트/커피 or차

      1/10

      고베 쇠고기 햄버거 스테이크 고베 와인의 특제 데미 글라스 소스

      6600 엔(세금 포함)

      고베의 바다와 고베의 산 전채 8종 모듬/고베 야채와 아카시 도미의 무스/메인 요리/고베시 니시구산 콜리플라워를 베이스로 한 특제 포타주/전립가루의 갓 구운 빵/오늘의 야채 스위트/커피 or차

    • 아카시 도미의 포아레 베르모트 크림 소스

      6600 엔(세금 포함)

      고베의 바다와 고베의 산 전채 8종 모듬/고베 야채와 아카시 도미의 무스/메인 요리/고베시 니시구산 콜리플라워를 베이스로 한 특제 포타주/전립가루의 갓 구운 빵/오늘의 야채 스위트/커피 or차

      1/10

      아카시 도미의 포아레 베르모트 크림 소스

      6600 엔(세금 포함)

      고베의 바다와 고베의 산 전채 8종 모듬/고베 야채와 아카시 도미의 무스/메인 요리/고베시 니시구산 콜리플라워를 베이스로 한 특제 포타주/전립가루의 갓 구운 빵/오늘의 야채 스위트/커피 or차

    • 고베 쇠고기 스테이크

      9900 엔(세금 포함)

      고베의 바다와 고베의 산 전채 8종 모듬/고베 야채와 아카시 도미의 무스/메인 요리/고베시 니시구산 콜리플라워를 베이스로 한 특제 포타주/전립가루의 갓 구운 빵/오늘의 야채 스위트/커피 or차

      1/10

      고베 쇠고기 스테이크

      9900 엔(세금 포함)

      고베의 바다와 고베의 산 전채 8종 모듬/고베 야채와 아카시 도미의 무스/메인 요리/고베시 니시구산 콜리플라워를 베이스로 한 특제 포타주/전립가루의 갓 구운 빵/오늘의 야채 스위트/커피 or차

비고

프로젝션 매핑은 짧은 버전으로 3종류 보실 수 있습니다.※예약 시간의 10분전까지는, 가게에 와 주시도록 부탁드리겠습니다.시간에 늦으면 제공할 수 없는 요리나 매핑 영상을 일부 보실 수 없는 경우가 있습니다.※런치 타임 어린이의 안내에 대해:어른과 같은 코스를 드시는 분만 안내됩니다.매핑의 연출이 있으므로 혼자 앉을 수있는 분만의 안내가됩니다.※전석 카운터가 되고 있습니다
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지도

  • 주소
    兵庫県神戸市中央区北長狭通２-5-1 タイシンサンセットビル７F
  • 오시는 길
    각선 산노미야·모토마치역 도보 5분

음식점 정보

FARM TO TABLE 『KANBE』

ふぁーむとぅてーぶる　かんべ

기본 정보

  • 주소
    兵庫県神戸市中央区北長狭通２-5-1 タイシンサンセットビル７F
  • 지도
    각선 산노미야·모토마치역 도보 5분
  • 전화 번호
    080-6229-7237
  • 영업 시간
    월, 물~일, 공휴일, 공휴일 전일: 11:30~15:00 (요리 LO 14:30 음료 LO 14:30) 16:30~22:00 (요리 LO 21:00 음료 LO 21:00)
    완전 예약제 ※런치는 공석이 있는 경우는 당일 접수도 아래와 같은 시간에 실시하고 있습니다.
    【런치 예약 시간】11:30~※11:15경에 접수 개시.12:30~※12:30~13:00경의 안내가 됩니다
    【디너 접수 시간】18:10~【개연 시간】18:30~
    ※12월은 변경합니다
  • 문의 시간
    영업 시간 중에는 프로젝션 매핑의 개연을 위해 전화가 매우 연결되기 어려워지고 있습니다.
  • 휴무일
    불
    월에 2번 화요일 이외에도 휴가를 받고 있습니다.
    연말연시는 12월 30일~1월 3일까지 휴업합니다.
  • 연관 페이지

상세 정보

  • 취소 규정
    【코스 예약의 경우】 내점 전날 0시 이후부터, 코스 요금의 100%(1명당)가 발생합니다.
  • 평균 예산
    점심: 3001 ~ 4000 엔　공식 만찬: 15001~20000엔
  • 사용가능 신용카드
    이용 가능（VISA, MasterCard, JCB）
  • 전자 화폐
    이용 불가
  • QR코드 결제
    PayPay
  • 요금 비고
    저녁 식사는 서비스료로서 음식 대금의 10% 받고 있습니다.

담배

  • 흡연, 금연

    전석 금연

  • 흡연 전용실
    무료

좌석/룸 정보

  • 좌석 수
    18 석
  • 최대 수용인원
    18명
  • 개별실
    없음
  • 객실
    없음
  • 호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)
    없음
  • 카운터 석
    없음
  • 소파
    없음
  • 테라스석
    없음
  • 전세
    전세 불가
  • 야경이 예쁜 자리
    없음

제공 서비스

  • Wi-Fi
    없음
  • 장애인 시설
    없음（당점 직원이 도와 드리므로 부담없이 말씀해주십시오.）
  • 주차장
    없음（근처에 주차도 있으므로, 그쪽을 이용하십시오.）
  • 노래방 설비
    없음
  • 밴드 연주
    불가
  • TV・프로젝터
    없음
  • 영어 메뉴판
    수

기타

  • 음료 뷔페
    없음
  • 뷔페
    없음
  • 술
    와인 충실
  • 어린이 동반
    아이들 불가
  • 축하・서프라이즈 대응
    가능
  • 라이브쇼
    수
  • 애완동물 동반
    불가

관련 점포